Автор рецептаVloravauna
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность720.8 ккал
Белки41.7 г
Жиры43.2 г
Углеводы43.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Картофель | 4 штуки |
| Помидоры | 2 штуки |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Сливки 10%-ные | 100 мл |
| Сыр сулугуни | 200 г |
| Базилик | ½ пучков |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Оливковое масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Нарезанный тонкими ломтиками картофель обжарьте в сковороде на оливковом масле до мягкости.
- 2
Взбейте яйца, сливки, соль, перец. Этой смесью залейте картошку. Положите сверху тонко порезанные помидоры, нарезанный сыр сулугуни, сверху все немного поперчите и посолите. Убавьте огонь и готовьте еще 5 минут.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Поставьте тортилью в духовку до тех пор, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Перед подачей порвите сверху немного базилика.
