Автор рецептаВалентина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность494.1 ккал
Белки31.6 г
Жиры30.3 г
Углеводы24.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Тортильи | 2 штуки |
| Помидоры | 1 штука |
| Сыр | 100 г |
| Курица | 200 г |
| Салат эскариоль | 1 головка |
| Подсолнечное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1Салат тщательно промыть, просушить и разделить на листья.
2Помидор нарезать тонкими кружочками.

Инструменты
Нож шефский
3Сыр нарезать треугольными формами.

Инструменты
Мандолина
4Куриное филе обжарить до готовности и нарезать тонкими полосками.

Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
5Тортилью положить на чистую рабочую поверхность. От основания к центру сделать надрез.
6Мысленно разделить лепешку на четыре части в виде треугольников. На каждую поместить любой ингредиент из начинки.
7Свернуть лепешку в сэндвич по часовой стрелке. Получится многослойный треугольник.
8Сковороду гриль немного смазать растительным маслом и хорошо разогреть.

Инструменты
Сковорода-гриль
9Тортилью обжарить с двух сторон до расплавления сыра.
10Подавать к столу в горячем виде.









