Автор рецептаOrange_green
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность575 ккал
Белки39.6 г
Жиры42.2 г
Углеводы5.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говяжий фарш | 700 г |
| Молотый кориандр | 5 г |
| Молотый тмин | 5 г |
| Молотая корица | 5 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Свежая мята | 15 г |
| Йогурт | 15 мл |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Куркума | щепотка |
| Консервированные помидоры | 410 г |
| Специи | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Смешайте говяжий фарш с тмином, кориандром, корицей, солью и перцем. Добавьте мелко нарезанную свежую мяту и йогурт.
Инструменты
Нож керамический - 2
Разделите фарш на 4 порции. В каждый кусок фарша заверните по 1 сваренному вкрутую яйцу. Плотно слепите.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Аккуратно обжарьте до золотистой корочки. Переложите в томатный соус, сделанный из консервированных томатов с щепоткой куркумы, кориандра, соли и перца.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Тушите 30 минут, затем разрежьте каждую котлету пополам и подавайте, политую соусом.
