Энергетическая ценность на порцию

Калорийность466 ккал

Белки78.4 г

Жиры6.8 г

Углеводы23.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Семечки кунжута поджарить на сковородке без масла.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
2
Лук нарезать полукольцами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Сладкий перец нарезать полукольцами.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
4
Обжарить лук до золотистого цвета.
5
Помидоры почистить и нарезать. Если используете помидоры в собственном соку, измельчить их в блендере. Добавить измельченный чеснок, помидоры, уксус к луку и перцу. Можно добавить полстакана томатного сока. Довести до кипения, помешивая.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
6
Кальмаров почистить, нарезать кольцами, посолить и поперчить. В отдельной посуде подогреть масло и пожарить кальмары (1–2 минуты), пока они не станут белыми.
7
Соединить кальмары с соусом, добавить кунжут, специи по вкусу, тушить 10 минут.