Энергетическая ценность на порцию

Калорийность311.2 ккал

Белки12.3 г

Жиры18.1 г

Углеводы24.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:35 минут

1
Капусту отварите.
2
Для кляра взбейте 2 яйца и 0,5 стакана молока или сливок, добавьте щепотку соли и муки — до образования полужидкого теста, по густоте, как сметана. Можно добавлять в кляр натертый сыр, давленый чеснок, мелко нарубленную зелень и пряности — по вкусу и по желанию.
Шпаргалка
Как приготовить кляр
3
Капустный лист обмакивайте в тесто (с обеих сторон), и жарьте на разогретой сковородке до зарумянивания. Переложите на салфетку — она впитает излишки масла.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием