Автор рецептаKatja Savchenko
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность595.9 ккал
Белки13.3 г
Жиры24 г
Углеводы88 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 1 кг |
| Морская соль | на кончике ножа |
| Сливочное масло | 50 г |
| Молоко | 200 мл |
| Мускатный орех | на кончике ножа |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Квашеная капуста | 500 г |
| Яблочный сок | 100 мл |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Молотая паприка | ½ столовых ложек |
| Лавровый лист | 2 штуки |
| Хлебные крошки | 80 г |
| Яблоко | 2 штуки |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 5 минут
- 1
Отварить и спюрировать картошку, добавить молоко и сливочное масло, приправить солью и мускатом.
Шпаргалка
Как приготовить картофельное пюре - 2
1 луковицу репчатого лука порезать кубиками и обжарить. Добавить яблочный сок, некрупно порезаные яблоки и лаврушку и тушить около 10 минут. Добавить капусту и тушить все еще около 5 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Капустную массу выложить в форму, сверху положить пюре и поcтавить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
2 луковицу мелко нашинковать и обжарить на масле. Хлеб покрошить и обжарить на растительном масле со сладкой (лучше копченой) паприкой. Готовую запеканку присыпать хлебно-луковой крошкой.
