Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Картофельный гратен, запеченный с сыром и индейкой в сливочном соусе, с томатами

Автор: Christine Riviera
Готовить:1 час 20 минут
4 порции
Christine Riviera

Автор рецептаChristine Riviera

История рецепта

Этот рецепт мне посоветовали друзья)Спасибо им)!

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность451.6 ккал
Белки28.4 г
Жиры26.9 г
Углеводы24.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Картофель4 штуки
Сыр250 г
Помидоры3 штуки
Сливки300 г
Куриное филе150 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 20 минут
  1. 1

    Картофель помыть, почистить и нарезать тонкими кружочками (здесь я указала 4 штуки, но можно меньше или больше).

    Изображение

    Инструменты

    Нож картофельный
  2. 2

    Натереть сыр на крупной терке.

  3. 3

    На сковороде довести сливки до кипения, добавить картофель. Посолить и потушить на медленном огне.

  4. 4

    Выложить картофель на противень одним слоем (можно без масла; выкладывать на фольгу), сливки не выливать, поставить в сторону — они еще понадобятся. Дальше — слой сыра. Дальше, таким же чередованием, добавить пару слоев, верхний должен быть с картофелем.

  5. 5

    Вылить сливки на картофель. Закрыть сверху фольгой. Поставить в духовку минут на 30 (зависит от количества слоев — смотреть по готовности).

  6. 6

    На сковороде потушить филе индейки или курицы, нарезанные на мелкие кусочки. Посолить, поперчить, добавить разных овощных специй, залить сливками.

  7. 7

    Кусочки филе разложить равномерно на верхний слой.

  8. 8

    Потереть томаты, выкинуть кожуру, достать из духовки картофель, залить получившейся томатной массой (можно положить тонкие кусочки нарезанного томата).

  9. 9

    Сверху посыпать сыром. И поставить в духовку еще минут на 20.

2 комментария
Мария Железнова
26.05.2019 в 19:56
Сначала кладём на картофель индейку, а потом достаём картофель из духовки)) ага. И рецепт очень усложнен. Можно до трёх часов проколупаться...
Настя Шадрина
12.10.2017 в 08:07
Не очень понятно... в названии рецепта написано что гратен с ИНДЕЙКОЙ, а в ингридиентах нет индейки. Только куриное филе. Измените тогда уж название что ли

Похожие рецепты

Фотография рецепта Гратен из кабачков с сыром
Гратен из кабачков с сыромЕда
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Тыквенный гратен с ветчиной
Тыквенный гратен с ветчинойМатильда Огурцова
Готовить:40 минут
2 порции
Фотография рецепта Гратен из цветной капусты под сливочным соусом
Гратен из цветной капусты под сливочным соусомМаргарита Чупрова
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Гратен из яиц со сладким перцем и чоризо
Гратен из яиц со сладким перцем и чоризоОльга Худина
Готовить:40 минут
2 порции
Фотография рецепта Гратен из тыквы
Гратен из тыквыПолина Резцова
Готовить:1 час 15 минут
4 порции
Фотография рецепта Гратен из брюквы с чесноком и тимьяном под сырной корочкой
Гратен из брюквы с чесноком и тимьяном под сырной корочкойОльга Худина
Готовить:55 минут
4 порции
Фотография рецепта Картофельный гратен с тимьяном в сливочном соусе
Картофельный гратен с тимьяном в сливочном соусеОльга Худина
Готовить:45 минут
4 порции