Автор рецепта11 22
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность158.4 ккал
Белки4.4 г
Жиры11.6 г
Углеводы9.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Картофель | 3 штуки |
| Молоко | 250 мл |
| Вода | 250 мл |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Сливочное масло | 50 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Твердый сыр | 70 г |
| Соль | по вкусу |
| Мускатный орех | по вкусу |
| Сметана | 150 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
В маленькой кастрюльке соединить молоко с водой, посолить, поперчить и добавить порубленный зубчик чеснока. Довести до кипения.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
В это время помыть и почистить картофель. Порезать кружками толщиной 4–5 мм.
- 3
Отправить картофель в кипящее молоко, чуть снизить температуру и варить 10–15 минут. Следить, чтобы кружки не разваливались. Слить картофель.
- 4
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить картофель. Смазать сметаной. Сверху выложить кусочки сливочного масла и посыпать сыром.
- 5
Отправить в духовку на 40 минут и запекаться при 180 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки
