Автор рецептаМарина Коткина
История рецепта
Блюдо нашла на сайте The Challenger: https://the-challenger.ru/food/retsept-dnya-kinoa-s-kuritsej-i-syrom/
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность649.9 ккал
Белки35.1 г
Жиры33.6 г
Углеводы47.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Киноа | 200 г |
| Куриная грудка | 1 штука |
| Куриный бульон | 1 стакан |
| Сливки 30%-ные | 100 мл |
| Сыр чеддер | 30 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Петрушка | 50 г |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Молотый душистый перец | ½ чайных ложек |
| Соль | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Вскипятите 2 стакана воды, засыпьте киноа, посолите и варите в течение 20—25 минут — до готовности.
- 2
Нарежьте куриную грудку на кусочки размером по 2,5 см.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 3
В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло. Добавьте курицу, посолите и поперчите. Жарьте до образования золотистой корочки с каждой стороны. Переложите на тарелку.
- 4
Добавьте в сковороду сливочное масло, мелко нарезанный лук и чеснок. Жарьте на среднем огне, пока лук не станет мягким и прозрачным.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Добавьте сливки, курицу, киноа, куриный бульон и измельчённую петрушку. Перемешайте и томите в течение 2—3 минут.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 6
Посыпьте блюдо тёртым сыром и дождитесь, когда он расплавится. Подавайте горячим.
