Энергетическая ценность на порцию

Калорийность410 ккал

Белки29.5 г

Жиры27 г

Углеводы12.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:1 час

1
Мясо, очищенное от жира и сухожилий, пропустить три-четыре раза вместе с чесноком через частую решетку мясорубки, смешать с вареным рассыпчатым рисом, хорошо перемешать.
Инструменты
Мясорубка
2
После этого выложить всю массу на влажную марлю, завернуть в виде колбасы, края марли завязать и на пару довести до готовности.
Инструменты
Пароварка классическая
3
Готовую колбасу вынуть из марли, разрезать на 2–3 куска и полить сливочным маслом.
Инструменты
Нож керамический