Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность274.9 ккал
Белки16.9 г
Жиры6.1 г
Углеводы40.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 450 г |
| Лосось горячего копчения | 200 г |
| Укроп | 1 пучок |
| Тертая лимонная цедра | 1 столовая ложка |
| Хлебные крошки | 100 г |
| Растительное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Смешайте толченую картошку с рыбой, укропом и цедрой лимона. Приправьте.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 2
Сформируйте 8 рыбных котлет. Обваляйте каждую котлету в хлебных крошках по очереди. Котлеты должны быть равномерно покрыты крошками. Заморозьте котлеты в течение 30 минут.
- 3
Нагрейте немного масла в сковороде. Жарьте котлеты порциями до готовности по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Котлеты должны быть хрустящими и очень горячими в центре. Положите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы сбежал лишний жир. Подавайте с ломтиками лимона и зеленым салатом.
