Автор рецептаAlina Kuzmenko
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность320.7 ккал
Белки20.1 г
Жиры24 г
Углеводы5.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Молотый перец чили | по вкусу |
| Рубленая петрушка | по вкусу |
| Горчица | 1 столовая ложка |
| Сметана | 3 столовые ложки |
| Томатная паста | 1 столовая ложка |
| Мягкий сыр | по вкусу |
| Мясной фарш | 500 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
В фарш добавляем мелко нарубленный лук, яйцо, приправы, петрушку. Тщательно мешаем. (Если вы берете куриный фарш, то в него можно потереть половинку зеленого яблочка — оно сделает куриный фарш очень сочным).
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Берем формочки для маффинов, выкладываем в них готовый фарш, даем постоять минут 10.
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов - 3
Делаем заливку. Смешиваем горчицу, сметану, томатную пасту. Я для вкуса добавляю прованские травы.
- 4
Разогреваем духовку до 200 градусов, отправляем туда котлеты и выпекаем 20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Спустя 20 минут, достаем котлетки, смазываем их заливкой, посыпаем сыром и снова отправляем в духовку на 5–10 минут.
