Энергетическая ценность на порцию

Калорийность320.7 ккал

Белки20.1 г

Жиры24 г

Углеводы5.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Куриное яйцо	1 штука
Соль	по вкусу
Молотый перец чили	по вкусу
Рубленая петрушка	по вкусу
Горчица	1 столовая ложка
Сметана	3 столовые ложки
Томатная паста	1 столовая ложка
Мягкий сыр	по вкусу
Мясной фарш	500 г
Репчатый лук	1 головка

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
В фарш добавляем мелко нарубленный лук, яйцо, приправы, петрушку. Тщательно мешаем. (Если вы берете куриный фарш, то в него можно потереть половинку зеленого яблочка — оно сделает куриный фарш очень сочным).
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
Берем формочки для маффинов, выкладываем в них готовый фарш, даем постоять минут 10.
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов
3
Делаем заливку. Смешиваем горчицу, сметану, томатную пасту. Я для вкуса добавляю прованские травы.
4
Разогреваем духовку до 200 градусов, отправляем туда котлеты и выпекаем 20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
5
Спустя 20 минут, достаем котлетки, смазываем их заливкой, посыпаем сыром и снова отправляем в духовку на 5–10 минут.

Совет по рецепту

Рецепт очень хорош для новичков, для приготовления не нужно много знаний и сил. А получается очень вкусно, красиво и необычно. ливка делается для сочности, поэтому ее количество выбирайте по вкусу. Чем ее больше, тем сочнее. гарнир подойдет все, что угодно. сделала картофельные дупла с грибами и сыром.