Автор рецептаОльга Костромкина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность378.8 ккал
Белки21.7 г
Жиры26.2 г
Углеводы14.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Говяжье филе | 500 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Белокочанная капуста | 500 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Пшеничная мука | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Приготовить фарш, измельчить лук, порубить мелко капусту.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Все соединить, посолить и поперчить.
- 3
Сформовать котлеты, обвалять в муке, обжарить в масле.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Переложить в жаропрочную посуду и поставить в духовку при 150 градусах и оставить до подачи.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Пока готовите соус и гарнир, котлеты должны дойти в духовке.
