«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
1Куриную грудку два раза прокручиваем через мясорубку. Добавляем тертую на мелкой терке морковь и мелко нарезанный репчатый лук, предварительно обжаренный до золотистого цвета. Добавляем в фарш сметану 15% жирности. Солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем.
Рецепт хороший, правда с пропорциями немного странновато. Я брала на 1 кур грудку 1/4 луковицы, 1/4 морковки и 1ст л сметаны. Делала и в пароварке и обжаривала в панировочных сухарях. Оба варианта мне понравились. Спасибо за рецепт.
Вместо моркови можно еще тыкву добавлять, но я делала без сметаны, но с яйцом. Это для тех, кто заморачивается по поводу белков и жиров, т.к. яйцо - белок, а сметана - жир. А вообще - это на самом деле легкие и в приготовлении, и в калориях котлеты.
Книга рецептов
Добавить
