Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность588.5 ккал
Белки11.5 г
Жиры21.8 г
Углеводы88.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Помидоры | 3 штуки |
| Кинза | 4 стебля |
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
| Рис | 400 г |
| Томатная паста | 2 столовые ложки |
| Куриный бульон | 3 стакана |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Лук и чеснок измельчить. Помидоры вымыть и нарезать кубиками. Кинзу вымыть и мелко порубить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
В кастрюле разогреть половину масла, добавить рис и обжаривать его пока он не станет прозрачным.
- 3
Выложить в кастрюлю с рисом лук, чеснок и помидоры, тушить в течение 4 минут. Добавить томатную пасту, влить куриный бульон, посолить, убавить огонь и варить под крышкой до готовности риса (20-30 минут).
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Кастрюлю снять с огня, дать настояться в течение часа и охладить. Всыпать кинзу и перемешать.
