Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность100 ккал
Белки10.2 г
Жиры0.8 г
Углеводы9.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Кукумария | 140 г |
| Растительное масло | 70 мл |
| Слоеное тесто | по вкусу |
| Пшеничная мука | по вкусу |
| Уксус | 3 столовые ложки |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Приготовить маринад: смешать 3 столовые ложки 3%-ного уксуса, 1 чайную ложку сахара, соль, специи по вкусу.
- 2
Кукумарию отварить, нарезать брусочками, выдержать в маринаде 30 минут.
Инструменты
Нож керамический - 3
Слегка посыпать мукой, макнуть в тесто и обжарить во фритюре.
- 4
Выложить на дуршлаг.
