Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Камбала в сырном кляре

Камбала в сырном кляре

АВТОР: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Камбала — это очень полезная диетическая морская рыба, в которой много легкоусвояемого белка. Если у вас нет времени на долгие рецепты, то можно взять готовые замороженные брикеты филе камбалы и приготовить быстрый ужин или обед из них, добавив гарнир по вашему вкусу.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
302
27
19
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Филе камбалы
400 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сыр
100 г
Кукурузная мука
2 столовые ложки
Сметана
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Смесь перцев
по вкусу
Растительное масло
20 мл
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Камбала в сырном кляре 191202 шаг 1
1Для приготовления камбалы в сырном кляре подготовить ингредиенты. Удобно использовать рыбное филе в брикетах.
Фото шага рецепта Камбала в сырном кляре 191202 шаг 2
2В глубокую миску вбить два яйца.
Фото шага рецепта Камбала в сырном кляре 191202 шаг 3
3Добавить сметану.
Фото шага рецепта Камбала в сырном кляре 191202 шаг 4
4Добавить кукурузную муку.
Фото шага рецепта Камбала в сырном кляре 191202 шаг 5
5Хорошо перемешать венчиком. Консистенция кляра должна быть как у густой сметаны. Посолить и поперчить.
Фото шага рецепта Камбала в сырном кляре 191202 шаг 6
6Сыр натереть на мелкой терке.
Фото шага рецепта Камбала в сырном кляре 191202 шаг 7
7Хорошо перемешать натертый сыр с кляром для рыбы.
Фото шага рецепта Камбала в сырном кляре 191202 шаг 8
8Обмакнуть филе камбалы в кляр со всех сторон.
Фото шага рецепта Камбала в сырном кляре 191202 шаг 9
9Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить с двух сторон под крышкой до золотистой корочки.
Фото шага рецепта Камбала в сырном кляре 191202 шаг 10
10Камбала в сырном кляре готова. Можно подавать как в холодном, так и горячем виде.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Тунец с лисичками от Жерара Депардье
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
1
0
Горбуша с медовым соусом
Автор: Алиса ПОГОСЯН
4 порции
1 час 30 минут
0
2
0
Пикатта из камбалы
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
1
0
Карп-белка
Автор: Еда
2 порции
40 минут
3
1
0