Энергетическая ценность на порцию

Калорийность1101.3 ккал

Белки201.8 г

Жиры25.4 г

Углеводы26.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Тилапия	6 штук
Пшеничная мука	1 стакан
Куриное яйцо	1 штука
Соль с травами	1 чайная ложка
Растительное масло	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Для приготовления жареной тилапии подготовить основные продукты.
2
Из рыбы необходимо вырезать косточки: пальцами найти косточки и надрезать треугольником, чтобы вынуть лишнее.
3
Яйцо разбить в миску.
4
Добавить соль.
5
Взболтать для перемешивания.
6
Муку насыпать в тарелку.
7
На сковороду налить немного масла и нагреть.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
8
Рыбу обмакнуть в яичную смесь.
9
Затем обвалять в муке с двух сторон.
10
И выложить на горячую сковороду с маслом, обжаривать на среднем огне.
11
Перевернуть на другую сторону.
12
Возможно сделать переворачивание пару раз, чтобы равномерно обжарить рыбу до готовности.
13
Жареная рыба готова, разложить порционно и подать к столу.

Совет по рецепту

Самый простой и быстрый способ приготовить любое рыбное филе. Главное – помнить, что обжаривать рыбу необходимо на среднем огне, не стоит торопиться, лучше перевернуть несколько раз, но прожарить все равномерно. Количество соли и специй (по вашему вкусу) может быть регулируемо. Также соль и специи можно добавить в муку, но необходимо будет тщательно перемешать, чтобы просолить всю панировку.