Автор рецептаТатьяна Сидор
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Курица | 1 ½ кг |
| Яичная лапша | 100 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сладкий перец | 100 г |
| Твердый сыр | 70 г |
| Маринованные грибы | 70 г |
| Рубленая петрушка | 1 столовая ложка |
| Сливочное масло | 50 г |
Инструкция приготовления
- 1
Размораживаем курицу, затем снимаем шкурку (крылышки не трогаем) так, чтобы не порвать. Отделяем мясо от скелета (костей), мясо режим кубиками, не сильно крупными, но и не мелкими.
- 2
В кипящую воду засыпаем лапшу, тут же ее вынимаем и смешиваем вместе с резаным мясом.
- 3
Перец режем средними кубиками, грибы режим мелко, сыр натираем на крупной терке.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Все соединяем с мясом. Добавляем яйцо, специи и сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 5
Шкурку от курицы раскладываем на столе, солим, перчим. Выкладываем в шкурку начинку и придаем правильную форму (можно сшить нитками или закрепить зубочистками).
- 6
Выкладываем в форму, сверху смазываем майонезом и подсолнечным маслом.
- 7
Запекаем до готовности в хорошо разогретой духовке.
