Энергетическая ценность на порцию

Калорийность525 ккал

Белки60.7 г

Жиры24 г

Углеводы13.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Куриное филе	500 г
Карри	по вкусу
Имбирь	по вкусу
Куркума	по вкусу
Репчатый лук	1 головка
Чеснок	2 зубчика
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Кокосовые сливки	200 мл

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Замариновать курицу в смеси карри, куркумы, соли, перца, тертого имбиря и кокосовых сливок (или кокосового молока) на час. Количество ингридиентов в маринад добавляйте по вкусу.
Шпаргалка
Как разделать цыпленка на шесть частей
2
На сковороде обжарить мелко нарезанный лук, чеснок и тертый имбирь.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
3
К обжаренной смеси выложить нарезанную замаринованную курицу и жарить до готовности.
4
В конце влить на сковороду кокосовые сливки (или молоко) и потомить курицу еще минуту.

Совет по рецепту

Вместо сливок можно использовать и кокосовое молоко, но лучше, чтобы была густая консистенция. В жестяных банках продают кокосовое молоко достаточно густой консистенции.