Автор рецептаКим Черотов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриная грудка | 4 штуки |
| Длиннозерный рис | 250 г |
| Консервированный ананас | 225 г |
| Бульонный кубик | 1 штука |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Консервированная кукуруза | 1 банка |
| Красный стручковый перец | 1 штука |
| Специи | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Нагрейте 1 столовую ложку масла в глубокой сковороде с толстым дном. Добавьте очищенный от семечек и мелко порезанный перец, кукурузу и пол столовой ложки пряностей и обжаривать 2 минуты. Влейте 3 стакана воды, всыпьте рис и раскрошите бульонный кубик. Доведите до кипения, помешайте и тушите на медленном огне примерно 15 минут, пока рис не станет мягким.
Инструменты
Сковорода чугунная - 2
Пока тушится рис, оставшиеся специи вотрите в куриное филе. Оставшееся масло нагрейте в другой сковороде и обжаривайте грудки на среднем огне с каждой стороны до готовности.
Шпаргалка
Как сварить рис - 3
За 3 минуты до готовности риса добавьте в сковороду ананасы вместе с соком. Доведите рис до готовности. Подавайте, положив грудки поверх риса.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
