Стейк из индейки

Автор: ИРИНА ГЛУХОВА

Готовить:20 минут

2 порции

Простой способ приготовить птицу к ужину или обеду. Индейка получается сочной, не сухой.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность349 ккал

Белки33.4 г

Жиры30.5 г

Углеводы1.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:20 минут

1
Стейк индейки промыть. Обсушить полотенцем.
Инструменты
Бумажные полотенца
2
Отбить молотком с двух сторон.
Инструменты
Молоток для отбивания
3
Смазать соусом сальса. При желании посолить, но сальса и так солёная.
Инструменты
Силиконовая кисть
4
Смазать греческим йогуртом или сметаной.
5
Оставить мариноваться на 15 минут.
6
Сковороду разогреть. Добавить масло.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
7
Выложить стейк. Сальса придаст красно-чёрный цвет.
8
Переворачивайте, когда стейк схватится.
9
Готовый стейк выложить на тарелку.
10
Подавать с любым гарниром.