Энергетическая ценность на порцию

Калорийность115.6 ккал

Белки4.6 г

Жиры8.1 г

Углеводы5.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:15 минут

1
Кабачки промыть, обсушить, нарезать кольцами около 2 см в толщину.
Инструменты
Нож керамический
2
Помидоры промыть, нарезать, убрать плодоножку.
Инструменты
Доска разделочная
3
Если кабачки не молодые, можно снять кожицу.
4
Яйцо взболтать в кружке вилкой. Посолить.
5
Нагреть сковороду, сбрызнуть маслом. Выложить кабачки. Когда поджарятся – перевернуть.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
6
Выложить помидор.
7
Залить яйцом (лучше поливать не поверх овощей, а между ними).
8
Готовить яичницу до схватывания яйца. Выложить на тарелку, подавать тут же.
9
Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.