Автор рецептаИрина Глухова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1636 ккал
Белки26.4 г
Жиры90 г
Углеводы189.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Картофель | 1 кг |
| Сливочное масло | 80 г |
| Соль | по вкусу |
| Сливки | 200 мл |
| Куриное филе | г |
| Мускатный орех | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
1Куриное филе порезать не некрупные кусочки.
Инструменты
Нож шефский
2В сливки добавить соль, перец, специи.
3Хорошо взболтать.
4Курицу выложить в жаропрочную посуду. Залить курицу сливками.
Инструменты
Форма для выпечки
5Накрыть крышкой.
6Поставить в холодную духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
7Картофель очистить и отварить до готовности.
8Растопить масло. Потереть туда мускатный орех.
9Добавить туда же сливки.
10Всё хорошо перемешать. Картофель помять. Посолить.
11Взбить миксером около 3 минут.
Инструменты
Миксер
12Влить в горячий картофель масло с мускатным орехом. Хорошо вымешать.
13Подавать картофельное пюре с курицей в сливках горячими.
