Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность957.7 ккал
Белки74.4 г
Жиры68.4 г
Углеводы12.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Курица | 1800 г |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Чеснок | 10 зубчиков |
| Свежий тимьян | 6 стеблей |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте духовку до 250 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Хорошо промойте курицу, просушите и разрежьте на 8 частей. Лук очистите и разрежьте на четвертинки вдоль. Чеснок очистите.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Смажьте куриные кусочки размягченным сливочным маслом, посолите и поперчите.
- 4
Выложите курицу в форму, рядом разложите лук и чеснок и веточки тимьяна. Отправьте в духовку на 20 минут до вытапливания соков. Полейте курицу и овощи и готовьте еще 15–20 минут до готовности и золотистого цвета. Переложите курицу, весь лук и 7 зубчиков чеснока на блюдо.
- 5
Оставшийся чеснок разомните в форме с соками от курицы и процедите через сито. Полейте курицу и подавайте.
