Автор рецептаEkaterina Leto
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Курица | 1 штука |
| Яблоко | 4 штуки |
| Лимон | 1 штука |
| Горчица | 4 столовые ложки |
| Мед | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Приправа для курицы | по вкусу |
| Лук | 1 штука |
| Подсолнечное масло | 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Хорошо промыть и просушить курицу, для этого можно использовать бумажные полотенца.
Инструменты
Бумажные полотенца - 2
Для маринада смешиваем в миске мед (если он густой, то растопите его на водяной бане), горчицу, масло, соль, перец по вкусу, любимую приправу для курицы по желанию и сок половинки лимона, все хорошо перемешиваем.
- 3
Далее помещаем в миску с маринадом нашу курицу, хорошо обмазываем ее со всех сторон и внутри, и оставляем в холодильнике на час-два, время от времени переворачивая курицу на другой бок и снова обмазывая.
- 4
Тем временем режем небольшими дольками яблоки и лук, на дно будущей формы выкладываем часть яблок, остальной частью вместе с луком начиняем курицу.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Завязываем лапки и кладем в форму на яблоки, сверху поливаем маринадом и отправляем в духовку примерно на час, зависит от размера, при 175 градусах, во время готовки поливаем курицу маринадом с дна формы (обязательно), если начнет подгорать, можно накрыть фольгой.
Инструменты
Бечевка кулинарная
