Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность649.9 ккал
Белки65.3 г
Жиры30.6 г
Углеводы24.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кокосовые сливки | 250 мл |
| Зеленая паста карри | 4 столовые ложки |
| Куриная грудка | 4 штуки |
| Баклажаны | ½ штук |
| Кокосовое молоко | 250 мл |
| Коричневый сахар | 2 столовые ложки |
| Рыбный соус | 2 столовые ложки |
| Листья лайма | 4 штуки |
| Листья базилика | 20 штук |
| Красный перец чили | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Разогрейте вок на маленьком огне, добавьте сливки и доведите до кипения.
Инструменты
Вок - 2
Добавьте пасту карри, тушите 1 минуту, затем добавьте нарезанную курицу. Готовьте курицу до готовности, затем добавьте молоко и нарезанный баклажан. Готовьте 1-2 минуты или до мягкости баклажана. Добавьте сахар, рыбный соус, листья лайма и половину базилика. Хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 3
Сверху посыпьте с оставшимся базиликом, измельченным чили и полейте сливками.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
