Автор рецептаЕкатерина Дикарева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность622.7 ккал
Белки52.8 г
Жиры34.4 г
Углеводы19.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Грудка куриная на кости | 2 штуки |
| Белое сухое вино | 100 мл |
| Соевый соус | 3 чайные ложки |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Свежий розмарин | 2 стебля |
| Помидоры | 2 штуки |
| Цукини | 1 штука |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Мед | 1 чайная ложка |
| Бальзамический уксус | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:3 часа
- 1
Куриную грудку хорошо вымыть и положить в миску. Залить белым вином и соевым соусом. Дать постоять 2 часа (можно больше).
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Когда грудка закончит мариноваться, посолить ее, поперчить, уложить на противень (я его делала из фольги), немного полить оливковым маслом. Сверху каждой грудки положить по веточке розмарина.
- 3
Приготовить заправку. Для этого смешать отдельно оливковое масло, бальзамический уксус и мед.
- 4
Овощи хорошо вымыть, помидоры порезать колечками, а все остальное — кубиками. Сложить в миску и смешать с заправкой.
Инструменты
Нож шефский - 5
Овощи положить вместе с грудкой.
- 6
Запекать при температуре 180 градусов 35 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
