Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность312 ккал
Белки47.5 г
Жиры12.8 г
Углеводы1.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе куриной грудки | 4 штуки |
| Соль | 0.3 чайных ложек |
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
| Лимонная цедра | 1 чайная ложка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Листья эстрагона | 2 чайные ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Хорошо отбейте куриные грудки между 2 кусками пленки до тонкого состояния. Посыпьте 0,25 чайной ложки соли.
- 2
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонные сок и цедру, измельченный чеснок, мелко нарезанный эстрагон и оставшуюся соль. Хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
Разогрейте гриль или мангал. Смажьте решетку маслом. Выложите курицу и смажьте лимонным маслом. Жарьте 2 минуты, переверните, снова смажьте и жарьте еще 2 минуты до готовности. Переложите на тарелки и подавайте.
Инструменты
Гриль портативный
