Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Куриные котлеты «Нежные»

Автор: orange_green
Готовить:30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаOrange_green

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность485.5 ккал
Белки46.6 г
Жиры28.8 г
Углеводы10.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Репчатый лук1 штука
Куриная грудка750 г
Майонез150 г
Пшеничная мука2 столовые ложки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Куриные грудки нарезаем кубиками, заливаем майонезом, кладем мелко нарезанный и обжаренный лук, приправу для курицы. Ставим в холодильник мариноваться на 1–2 часа. Потом добавляем муку, хорошо перемешиваем.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как подготовить куриное филе
  2. 2

    Жарить, выкладывая ложкой на сковороду, как оладьи.

    Изображение

    Инструменты

    Сковорода чугунная
28 комментариев
Светлана Макурова
07.01.2017 в 18:42
супер!! спасибо за рецепт! я к рецепту добавила 1 яйцо(без яйца почему-то развалились при переворачивании),немножко морковочки потерла,укропчик и чесночек (3 зубчика выдавила)-ооочень нежные котлетки и вкусные!
Ирина
10.01.2020 в 12:43
Светлана Макурова,Надо было ещё яйцо «яичком» назвать - для гармонии :)))
Светлана Макурова
07.01.2017 в 18:42
супер!! спасибо за рецепт! я к рецепту добавила 1 яйцо(без яйца почему-то развалились при переворачивании),немножко морковочки потерла,укропчик и чесночек (3 зубчика выдавила)-ооочень нежные котлетки и вкусные!
Евгения Харсеева
29.09.2016 в 00:59
супер💕 только я добавила чеснок, майонез и сыр! очень нежные
Татьяна Бондарева
25.09.2016 в 15:36
я еще добавляю яйцо,чтоб котлеты не разваливались.и вместо муки кладу кладку манку.очень вкусно!
Ева Пинчук
31.07.2021 в 21:24
Татьяна Бондарева,А сколько манки кладёте?))
Екатерина Пушкова
26.03.2016 в 18:34
я делаю практически такие же котлетки только не вымачиваю в майонезе, уж если диетическое блюдо так без лишнего жирка) обычно беру филешку куриную охлажденную у куриного царства премиум, рублю на мелкие кусочки и добавляю мягкий сырок, нежно и вкусно получается))
Helen Stirliz
13.08.2015 в 18:53
я бы вместо майонеза добавила творожный сыр и яйцо, так и вкуснее и диетичнее.
Лилия Ажимова
25.01.2015 в 18:09
А сколько по времени жарить?
Cвета
20.01.2015 в 13:40
Я фарш делала в блендере сама. Майонез заменила сметаной, добавила укроп, получилось вкусно
Павел Мамаев
20.12.2014 в 11:48
как кубики в фарш превращаются?
Анфиса Иванова
02.03.2015 в 00:34
Павел Мамаев,Никак не превращаются .)) Так  и жарить нужно. Вкусно.  Я и из рыбного филе так делаю котлеты. Только  такие  котлеты имеют неправильную форму, а не такую как на фото.
Лариса Т
23.10.2014 в 16:30
прекрасные!
Aleksandra Mihailova
21.08.2014 в 11:28
рецепт супер!
Vika Geneva
08.08.2014 в 01:49
я добавляю яйцо, тогда не разваливаются ) муку можно заменить картофельным крахмалом (тоже пробовала - вкусно), вместо майонеза со сметаной делала ) еще можно зелень добавить или сыр - ну разные варианты в общем
Anna Manukyan
27.06.2014 в 21:58
Что можно положить вместо майонеза?
Margarita Malysheva
03.04.2014 в 15:35
Очень вкусно получилось, правда котлетки во время жарки развалились, но и по кусочкам просто супер
Ольга Петрова
08.07.2013 в 12:36
Очень вкусно! Сыночек ел их с батоном, как Квабсбургер))))
Анна Дорохова
13.04.2013 в 13:43
Отличные, сочные, вкусные! Спасибо .)
Евгения Епифанова
31.07.2011 в 17:36
очень нежные котлетки!просто объедение!!
Татьяна Чайковская
13.05.2011 в 10:42
А я делаю немного по-другому: режем кубиками куриное филе, причем резать его надо немного мерзлым (квадратики ровнее получаются), солим и перчим по вкусу, добавляем выдавленный чеснок (в зависимости кто сколько любит), кладем 1 ст.ложку крахмала, 1 яйцо и 1 ст. ложку майонеза с горочкой. Все перемешиваем и в холодильник на пару часиков... а дальше как и рассказывали, на расскаленную сковороду выкладываем ложкой как оладьи... вкусненько... можно так же сделать и с красной рыбой, кетой например...
Марина Эртель
23.10.2010 в 10:39
Я добавила немного карри в маринад и посолила-майонеза дает недостаточно соли. А еще пригодились панировочные сухари. Получилось потрясающе!
Юлия Егунова
08.10.2010 в 13:44
Можно, положите яйцо.
Zateykina
27.08.2010 в 19:44
А можно ли как-нибудь избежать майонеза??
Elena Malinovskaya
03.08.2010 в 14:59
спасибо за рецепт! очень вкусно получается
Perfection
19.12.2009 в 10:51
Что, прям вот так из нарезаных кубиков и лепить котлеты? и даже не нужно на мясорубке мельчить?
Елена Гнедовская
25.01.2010 в 22:30
Perfection,Кубики нужно сделать как можно более мелкими, чтобы мука их смогла затем «склеить».
Perfection
27.01.2010 в 00:20
Елена Гнедовская,есть!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Котлеты куриные с шампиньонами и пореем
Котлеты куриные с шампиньонами и пореемАлёна Казавчинская
Готовить:1 час 30 минут
1 порция
Фотография рецепта Котлеты из чечевицы
Котлеты из чечевицыЕда
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Котлеты из цветной капусты
Котлеты из цветной капустыЕда
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Котлеты из свеклы с фетой и базиликом
Котлеты из свеклы с фетой и базиликомЕда
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Куриные котлеты с яйцом и сыром
Куриные котлеты с яйцом и сыромАлёна Казавчинская
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Рыбные котлеты из щуки
Рыбные котлеты из щукиАлиса Погосян
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Котлеты из тыквы
Котлеты из тыквыЕда
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Котлеты из неспелого авокадо
Котлеты из неспелого авокадоЕда
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Фасолевые котлеты
Фасолевые котлетыАлиса Погосян
Готовить:30 минут
8 порций
Фотография рецепта Котлеты с начинкой из картофеля и лука
Котлеты с начинкой из картофеля и лукаAnita Ggdf
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Котлеты из индейки и сметаны
Котлеты из индейки и сметаныКсения
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Котлеты из индейки с овощами
Котлеты из индейки с овощамиМарина Северин
Готовить:40 минут
4 порции