Автор рецептаВиктор Борухан
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность542.2 ккал
Белки38 г
Жиры37.7 г
Углеводы13.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриные сердца | 800 г |
| Плавленый сыр | 100 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Натуральный йогурт | 100 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Петрушка | 10 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Подсолнечное масло | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарить лук до мягкости.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Промытые и очищенные сердца добавить к луку. Жарить, помешивая, на сильном огне около 5 минут до обильного выделения жидкости. После чего, уменьшить огонь до среднего и тушить около получаса до выпаривания выделившейся жидкости вдвое.
- 3
Посолить и поперчить. Добавить плавленный сыр и помешивать до тех пор, пока сыр и сердца не превратятся в однородную массу. Сыр следуют брать мягкий в стаканчике без каких-либо добавок.
- 4
Для заправки смешать йогурт с порубленной петрушкой и пропущенным через пресс чесноком. Добавить в сковороду и тушить около 5 минут.
Инструменты
Пресс для овощей
