Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность312.3 ккал
Белки60.4 г
Жиры4.9 г
Углеводы7.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе куриной грудки | 1 кг |
| Лимон | 3 штуки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Шафран | щепотка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Выжмите сок из лимонов в большую миску. Добавьте мелко нарезанный лук, соль и перец. Добавьте нарезанную кусочками курицу и хорошо перемешайте.
Инструменты
Пресс механический для цитрусовых - 2
В ступке измельчите шафран со щепоткой сахара. Переложите в чашку и добавьте 0,5 стакана кипятка. Оставьте остывать.
- 3
Добавьте шафрановую смесь в курицу, перемешайте, накройте пленкой и оставьте на 12 часов в холодильнике.
- 4
Разогрейте гриль или мангал.
Инструменты
Гриль портативный - 5
Наденьте курицу на шампуры и выложите на гриль. Жарьте 10-15 минут до готовности, переворачивая.
