Автор рецептаИгорь Игоревич
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность322.1 ккал
Белки60.2 г
Жиры5.6 г
Углеводы3.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное филе | 1 кг |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Сметана | 1 столовая ложка |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Панировочные сухари | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Куриное филе перетереть в мясорубке.
Инструменты
Мясорубка электрическая - 2
В фарш добавить яйцо, столовую ложку сметаны и столовую ложку муки.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Тщательно перемешать, посолить.
- 4
Панировочные сухари высыпать в плоскую глубокую тарелку.
- 5
Слепить котлеты и обвалять их в панировочных сухарях (фарш получается очень липкий, проще всего набирать фарш мокрой ложкой и класть в панировку, где уже руками можно придать форму котлеты).
- 6
В сковородку на донышко налить немного растительного масла (как на яичницу) и обжаривать наггетсы до появления золотистой корочки.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
