Куриные рулетики с копченым сыром

АВТОР: Матильда Огурцова

порция: 1ГОТОВИТЬ:

40 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Матильда ОгурцоваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

602

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриная грудка

1 штука

Бекон

по вкусу

Копченый сыр

50 г

Гвоздика

2 штуки

Черный перец горошком

7 штук

Кетчуп

2 столовые ложки

Соевый соус

4 столовые ложки

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Куриную грудку отбить.

2Сыр нарезать брусками со стороной около 1 см.

Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.

Инструмент

Нож керамический

3На куриную грудку выложить брусок сыра и свернуть рулетом.

4Взять три полоски бекона, выложить их так, чтобы одна немного заходила на другую, и завернуть в эти полоски рулет. Плотно уложить в форму для запекания.

5Приготовить соус. Гвоздику и перец растолочь в ступке, добавить кетчуп и соевый соус, все хорошо перемешать.

Инструмент

Пестик и ступка

6Этим соусом обильно обмазать рулеты и запекать в духовке 25 минут при температуре 200 градусов. Солить не нужно, так как бекон и сыр довольно соленые. Смазывать форму тоже ничем не нужно: бекон даст нужное количество жира.