Автор рецептаNastya Delaet
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность403.6 ккал
Белки61.4 г
Жиры13.7 г
Углеводы10.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Семена кардамона | ½ чайных ложек |
| Молотый имбирь | 1 чайная ложка |
| Молотый кориандр | 1 чайная ложка |
| Зира | 1 чайная ложка |
| Куркума | ½ чайных ложек |
| Молотый перец чили | 2 чайные ложки |
| Лук | 1 штука |
| Куриная грудка | 4 штуки |
| Сметана | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Кинза | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Нагреть масло в сковороде. Положить раздавленный чеснок и пряности. Жарить на сильном огне минуту, энергично помешивая. Добавить томатную пасту и очень мелко нарезанный лук, жарить 4 минуты.
Инструменты
Сковорода чугунная - 2
Положить нарезанную небольшими кусками курицу, налить 150 мл воды и тушить 5 минут. Влить сметану, посолить, поперчить, размешать. Тушить до готовности курицы.
- 3
Подавать с нарезанной кинзой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
