Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность222.9 ккал
Белки8.3 г
Жиры5.5 г
Углеводы33 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Кускус | 1 стакан |
| Кипяток | 1 ½ стаканов |
| Рукола | 5 стеблей |
| Перец рамиро | ½ штук |
| Вяленые помидоры в масле | 4 штуки |
| Соевый соус | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло extra virgin | 1 чайная ложка |
| Смесь молотых перцев | по вкусу |
| Сумах | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:7 минут
1Крупу всыпать в глубокую миску. Добавить смесь перцев и соль.
2Добавить сумах.
3Залить кипятком.
4Накрыть крышкой или тарелкой и оставить на 5 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
5Руколу мелко порубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
6Мелкими кубиками нарезать рамиро.
Инструменты
Нож шефский
7Активно взбить крупу вилкой.
8Влить соевый соус и сразу перемешать.
9Заправить оливковым маслом, добавить рамиро и мелконарезанные вяленые томаты.
10Добавить зелень.
11Перемешать и подавать.
