Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Лапша удон со свининой и овощами

Автор: Juicy Cherry
Готовить:45 минут
4 порции
Juicy Cherry

Автор рецептаJuicy Cherry

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность550.1 ккал
Белки36.8 г
Жиры17.1 г
Углеводы61.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Мясо500 г
Лапша удон300 г
Шампиньоны200 г
Молодые кабачки1 штука
Корень имбиря1 столовая ложка
Сладкий перец1 штука
Огурцы1 штука
Соевый соус80 мл
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут
  1. 1

    Сварить лапшу согласно инструкции на упаковке.

  2. 2

    Мясо тонко нарезать полосками. Лучше брать чуть подмороженное, так его проще тонко резать.

    Изображение

    Инструменты

    Нож шефский
  3. 3

    На разогретую сковороду выложить мясо, добавить специи по вкусу (кроме соли) и жарить 5–7 минут.

  4. 4

    Добавить грибы и тушить до готовности грибов. Лучше брать вешенки, у них более выраженный вкус.

  5. 5

    Добавить кабачок и имбирь, тушить около 2–3 минут.

  6. 6

    Добавить огурцы и перец.

  7. 7

    Выложить готовую лапшу почти сразу после добавления перца, он должен остаться немного хрустящим.

  8. 8

    Добавить соевый соус, хорошо перемешать, тушить 1–2 минуты и отключить плиту.

  9. 9

    Перед подачей украсить кунжутом.

Совет по рецепту

Будет вкуснее, если использовать грибы вешенки. Соль не добавляется, так как соевый соус сам по себе соленый. Можно использовать абсолютно любые овощи. Если нужен более выраженный вкус имбиря, лучше добавить его в конце (вместе с лапшой).
1 комментарий
Анна Костина
15.08.2021 в 18:02
Вкусно, только тушеные огурцы - непривычно ))

Похожие рецепты

Фотография рецепта Сырники с ежевикой
Сырники с ежевикойСтанислава Фролова
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Сырники с черешней
Сырники с черешнейСтанислава Фролова
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Сырники на рисовой муке
Сырники на рисовой мукеСтанислава Фролова
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Острое лечо на зиму
Острое лечо на зимуЕда
Готовить:40 минут
20 порций
Фотография рецепта Быстрый ужин из двух блюд
Быстрый ужин из двух блюдИрина Глухова
Готовить:30 минут
1 порция
Фотография рецепта Стейк из индейки
Стейк из индейкиИрина Глухова
Готовить:20 минут
2 порции