Автор рецептаJuicy Cherry
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность550.1 ккал
Белки36.8 г
Жиры17.1 г
Углеводы61.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Мясо | 500 г |
| Лапша удон | 300 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Молодые кабачки | 1 штука |
| Корень имбиря | 1 столовая ложка |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Огурцы | 1 штука |
| Соевый соус | 80 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Сварить лапшу согласно инструкции на упаковке.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Мясо тонко нарезать полосками. Лучше брать чуть подмороженное, так его проще тонко резать.
Инструменты
Нож шефский - 3
На разогретую сковороду выложить мясо, добавить специи по вкусу (кроме соли) и жарить 5–7 минут.
- 4
Добавить грибы и тушить до готовности грибов. Лучше брать вешенки, у них более выраженный вкус.
- 5
Добавить кабачок и имбирь, тушить около 2–3 минут.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 6
Добавить огурцы и перец.
- 7
Выложить готовую лапшу почти сразу после добавления перца, он должен остаться немного хрустящим.
- 8
Добавить соевый соус, хорошо перемешать, тушить 1–2 минуты и отключить плиту.
Инструменты
Силиконовые лопатки - 9
Перед подачей украсить кунжутом.
