Автор рецептаВалентина Куркина
История рецепта
История моих ленивых голубцов в духовке токова, вечерем перед приходом мужа я решила преготовить что то вкусное, быстрое, и не затратное. Всё ингридиенты всегда есть в холодильнике у любой хозяйки. Про голубцы я слышала раньше, еще моя бабушка делала, но я решила от редактирывать рецепт и вот что вышла все придумывала сама, на ходу, что и как добовлять. Самое главное когда приготовила всем моим очень понравилось, теперь я их делаю даже к празднечному столу.
НАДЕЮСЬ И ВАМ ПОНРАВИТСЯ!!!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Свиной фарш | 400 г |
| Рис | 200 г |
| Лук | 1 головка |
| Морковь | 1 штука |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Капуста | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Маринованные помидоры | 6 штук |
| Майонез | по вкусу |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Сахар | 10 чайных ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Фарш смешать с заранее отваренным рисом, нашинковать туда капусту, мелко нарезать лук, морковь добавить натертую на мелкой терке. Разбить одно яйцо, посолить и поперчить. Все тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
На разогретую сковородку с маслом выложить заранее сформированные овальные голубцы, обваленные в муке. Обжарить лишь для того, чтобы они скрепились.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 3
Приготовление соуса. Маринованные помидоры выложить в тарелку (без кожуры, только внутренности), добавить майонез, сахар, перец, лавровый лист. Все перемешать.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 4
Получившиеся обжаренные голубцы выложить в емкость для запекания и залить все соусом, поставить в духовку на 45 минут.
