Автор рецептаАнастасия Герасимова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность907.1 ккал
Белки34.2 г
Жиры13.5 г
Углеводы158.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Филе лосося | 1 кусок |
| Шампиньоны | 5 штук |
| Кабачки | 21 штука |
| Помидоры | 2 штуки |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Микрозелень гороха | 15 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Выкладываем филе лосося на фольгу, солим и перчим по желанию.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе - 2
К лососю добавляем крупно нарезанные шампиньоны.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 3
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Пока лосось и грибы запекаются, моем овощи и нарезаем кружочками. Помидоры и перец оставляем свежими для последующего украшения блюда. Кабачки обжариваем в оливковом масле.
Инструменты
Нож шефский - 5
На тарелке делаем «подушку» из микрогрина. Выкладываем на «подушку» лосось и шампиньоны.
- 6
Украшаем овощами.
