Энергетическая ценность на порцию

Калорийность907.1 ккал

Белки34.2 г

Жиры13.5 г

Углеводы158.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:25 минут

1
Выкладываем филе лосося на фольгу, солим и перчим по желанию.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе
2
К лососю добавляем крупно нарезанные шампиньоны.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
3
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
4
Пока лосось и грибы запекаются, моем овощи и нарезаем кружочками. Помидоры и перец оставляем свежими для последующего украшения блюда. Кабачки обжариваем в оливковом масле.
Инструменты
Нож шефский
5
На тарелке делаем «подушку» из микрогрина. Выкладываем на «подушку» лосось и шампиньоны.
6
Украшаем овощами.