Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность411.4 ккал
Белки30.6 г
Жиры29.5 г
Углеводы3.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе лосося | 600 г |
| Савойская капуста | 200 г |
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
| Лимон | 1 штука |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Опустить 8 капустных листов в соленую кипящую воду на 5 минут, подсушить на салфетке и удалить центральную плотную часть листа. Оставить 4 наиболее красивых, а остальные мелко порубить.
- 2
Измельченные листья посолить и положить в центр целых листьев, затем выложить на каждый лист по кусочку лосося.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе - 3
Обернуть рыбу капустой, как салфеткой, закрепить зубочисткой, посолить и поперчить.
- 4
Готовые конвертики поместить в пароварку и готовить 10 минут.
- 5
Перед подачей к столу полить оливковым маслом и лимонным соком.
