Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность258.1 ккал
Белки3.8 г
Жиры13.7 г
Углеводы31.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Манная крупа | ½ стаканов |
| Клюква | 1 стакан |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Сливки | ½ стаканов |
| Сливочное масло | 50 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Клюкву промыть, растолочь и отжать сок.
- 2
Выжимки залить 2,5 стакана воды и довести до кипения.
- 3
Полученный отвар процедить, добавить сахар и соль и снова довести до кипения.
Инструменты
Сито шинуа - 4
Манку развести клюквенным соком, влить кипящий сироп и варить на слабом огне густую манную кашу.
- 5
Горячую кашу выложить ровным слоем на смазанный маслом противень, дать остыть и нарезать порционными кусочками.
- 6
К столу подавать со взбитыми сливками.
