Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Маринованная курица со средне-острым красным соусом чили

Автор: Ольга Худина
Готовить:30 минут
8 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность469.8 ккал
Белки60.7 г
Жиры19.8 г
Углеводы9.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций
Лимонный сок¾ стаканов
Белое сухое вино¾ стаканов
Оливковое масло6 столовых ложек
Чили-пудра4 ½ столовых ложек
Чеснок9 зубчиков
Лук-шалот3 головки
Соевый соус2 столовые ложки
Мед2 столовые ложки
Свежие листья орегано1 ½ столовых ложек
Куриная грудка8 штук
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    В блендере смешайте лимонный сок, вино, оливковое масло, чили, измельченный чеснок, мелко нарезанный шалот, соевый соус, мед и орегано. Измельчите до однородного состояния.

    Изображение

    Инструменты

    Блендер
  2. 2

    Выложите куриные грудки в форму и залейте маринадом. Накройте пленкой и поставьте на ночь в холодильник.

  3. 3

    Разогрейте гриль.

    Изображение

    Инструменты

    Гриль портативный
  4. 4

    Слейте маринад в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. Варите 5 минут.

  5. 5

    Посолите и поперчите курицу. Выложите на гриль и обжарьте по 5 минут с каждой стороны до готовности. Смажьте горячим соусом и выложите на тарелки. Украсьте веточками орегано и подавайте с теплым соусом.

    Изображение

    Инструменты

    Гриль портативный
2 комментария
Елена
08.06.2011 в 13:14
совершенно верно: это молотый чили перец или кайенский перец
Александра Коробейникова
29.11.2010 в 22:22
Скажите, пожалуйста, что такое чили-пудра? Молотый в пудру перец чили? И точно ли его надо бросать 4,5 столовых ложки?

Похожие рецепты

Фотография рецепта Курица, запеченная в сметане
Курица, запеченная в сметанеМарина Шутихина
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Курица на соли
Курица на солиМиша Зайцев
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Жареный цыпленок с розмарином
Жареный цыпленок с розмариномОльга Худина
Готовить:35 минут
4 порции
Фотография рецепта Жареный цыпленок
Жареный цыпленокОльга Худина
Готовить:1 час 10 минут
4 порции
Фотография рецепта Золотистая курица с яблоками, луком и шалфеем
Золотистая курица с яблоками, луком и шалфеемОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Курица в медово-лимонной глазури
Курица в медово-лимонной глазуриОльга Худина
Готовить:2 часа 10 минут
8 порций
Фотография рецепта Куриная грудка, запеченная в молоке
Куриная грудка, запеченная в молокеTaras Posh
Готовить:45 минут
4 порции