Автор рецептаСердце Дракона
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Курица | 1 ½ кг |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Сушеный базилик | 1 чайная ложка |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Соль | 2 чайные ложки |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Молотая паприка | 2 чайные ложки |
Инструкция приготовления
1Промыть и обсушить курицу бумажными полотенцами.
Шпаргалка
Как подготовить цыпленка к жарке
2Приготовить маринад: чеснок пропустить через пресс и смешать с базиликом, паприкой, солью и перцем, залить оливковым маслом и перемешать. 2 ч.л. маринада использовать для натирания курицы изнутри.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
3В форму для запекания, смазанную растительным маслом, вниз грудкой выложить курицу, смазать маринадом и перевернуть вверх грудкой, сверху тоже натереть маринадом. Дать курице 1 час промариноваться.
4Затем поставить курицу в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 60-90 минут до готовности и золотистой корочки. Для большей сочности курочку во время приготовления лучше периодически поливать выделяющимся соком.
Инструменты
Термометр для духовки
