Автор рецептаЛюдмила
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность862.1 ккал
Белки57 г
Жиры47.5 г
Углеводы54.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говядина | 1 кг |
| Вода | 185 мл |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Соевый соус | 4 столовые ложки |
| Огурцы | 1 штука |
| Корень кинзы (кориандра) | 6 штук |
| Молотый черный перец | 3 столовые ложки |
| Сахар | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Смешать в блендере 2 столовые ложки растительного масла, 4 столовые ложки соевого соуса, корни кориандра (кинзы), черный перец и сахар, довести до состояния однородной пасты. Обмазать мясо пастой и мариновать как минимум 10 минут.
Инструменты
Блендер - 2
Смазать вок или обычную сковороду маслом, обжарить замаринованную говядину, добавить воды и тушить его до средней степени прожарки.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Вынуть мясо из вока и перед подачей нарезать небольшими кусочками. Положить сверху на очищенный и нарезанный кольцами огурец, залить соусом из вока и посыпать свежими листьями кориандра.
Инструменты
Нож керамический
