Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Топленое молоко | 1 ¼ стаканов |
| Пшеничная мука | 1 ¼ стаканов |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Молотый черный перец | ¼ чайных ложек |
| Кайенский перец | ¼ чайных ложек |
| Сыр чеддер | 70 г |
| Зеленый лук | 20 г |
| Молотая паприка | 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Поместите решетку в верхнюю треть духовки и нагрейте духовку до 260°С.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Возьмите форму для выпечки, рассчитанную на 24 мини-маффина, и покройте ее кулинарным спреем.
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов - 3
Венчиком взбейте яйца в пену, влейте молоко, не прекращая взбивать.
- 4
Не переставая помешивать, добавьте муку, соль, черный перец, кайенский перец, а затем перемешайте тесто с сыром и зеленым луком.
- 5
Ложкой разложите тесто в углубления в форме, наполняя их почти до краев.
- 6
Поместите на решетку в духовке, убавьте температуру до 220°С, и выпекайте 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Снова убавьте температуру до 180°С, и выпекайте еще 5-10 минут до получения глубокого золотисто-коричневого цвета.
- 8
Немедленно извлеките готовые пончики из формы, чтобы избежать прилипания.
- 9
Посыпьте паприкой по желанию. Подавайте пончики горячими или комнатной температуры.
