Автор рецептаМаргарита В.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность528.6 ккал
Белки26.9 г
Жиры37.3 г
Углеводы20.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лук | 2 штуки |
| Смешанный фарш | 500 г |
| Молоко | 100 мл |
| Нарезной батон | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Фарш хорошо вымесить руками.
- 2
Кусочки батона избавить от корки, замочить в молоке.
- 3
Разогреть духовку до 200 градусов.
- 4
Батон, когда впитает молоко, переложить в фарш, посолить, поперчить, добавить яйцо. Вымесить и, если консистенция позволяет, добавить еще молока.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш - 5
Лук мелко покрошить, вмешать в фарш.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 6
Разогреть на сильном огне на сковороде масло. Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон до образования румяной хорошей корочки (запечатать).
- 7
Противень выложить бумагой, положить на него котлеты. Запекать в духовке до готовности, минут 20–30.
