Автор рецептаЕлена Москалева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность259.8 ккал
Белки15.1 г
Жиры10.7 г
Углеводы25.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Фарш | 500 г |
| Картофель | 1 кг |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Картофель очистить, натереть на терке, отжать от крахмала, посолить, добавить муку и соль.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
Из фарша сформировать небольшие шарики, которые затем обвалять в картошке так, чтобы фарш был полностью закрыт картофелем.
- 3
Обжарить котлеты на сковороде, при желании можно потушить. Подавать со сметаной.
