Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность568.5 ккал
Белки27.3 г
Жиры19.8 г
Углеводы71.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Зеленый лук | 4 стебля |
| Филе морского ангела | 300 г |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Молотый белый перец | по вкусу |
| Лимонная трава | 2 стебля |
| Лапша соба | 250 г |
| Зеленый чай | 40 г |
| Бобовые проростки | ¼ стаканов |
| Китайская капуста | ¼ штук |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Листья кинзы (кориандра) | 1 чайная ложка |
| Зеленый перец чили | 1 штука |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Красный лук | 1 головка |
| Легкий соевый соус | 2 столовые ложки |
| Лайм | 1 штука |
| Тертый имбирь | ½ чайных ложек |
| Сахар | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Разогрейте гриль в духовке. Нарежьте рыбу и зеленый лук на кусочки и наденьте на 2 чистых стебля лимонной травы, чередуя рыбу и лук. Выложите на противень и слегка смажьте растительным маслом. Посолите и поперчите.
Инструменты
Гриль портативный - 2
Поставьте противень под гриль и готовьте 6-7 минут, перевернув 1 раз.
- 3
Тем временем сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой.
- 4
Сделайте заправку, смешав оливковое масло, соевый соус, имбирь, сок лайма и сахар.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 5
Смешайте оставшиеся ингредиенты, перемешайте с лапшой и разложите по 2 тарелкам.
- 6
Сверху на лапшу выложите рыбу и полейте заправкой.
