Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Отбивные в пармезане

Автор: Маргарита В.
Готовить:1 час 20 минут
3 порции
Маргарита В.

Автор рецептаМаргарита В.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность945.9 ккал
Белки56.4 г
Жиры73.4 г
Углеводы12.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции
Свинина300 г
Тертый сыр пармезан 300 г
Растительное масло6 столовых ложек
Сольпо вкусу
Куриное яйцо1 штука
Уксус 9%-ный1 столовая ложка
Смесь итальянских травпо вкусу
Пшеничная мука3 столовые ложки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 20 минут
  1. 1

    Свиную вырезку тонко нарезать, отбить — толщина должна быть 1,5 мм.

  2. 2

    Замариновать свинину в 1 столовой ложке уксуса и итальянских травах на 1 час в прохладном месте. Посолить.

  3. 3

    На сковороде разогреть растительное масло.

  4. 4

    Яйцо вылить в миску, слегка взбить. Сыр смешать с мукой. Свиные отбивные сначала макнуть в яйцо, потом в сыр, потом отправить на сковороду. Жарить по 2 минуты с каждой стороны до готовности.

  5. 5

    Выложить обязательно на блюдо с бумажной салфеткой, чтобы удалить лишний жир. Посыпать сыром.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Куриная отбивная
Куриная отбивнаяАнастасия Брюханова
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Отбивные из свинины в соевом соусе
Отбивные из свинины в соевом соусеВалентина
Готовить:1 час 40 минут
6 порций
Фотография рецепта Говяжьи отбивные под соусом из пива
Говяжьи отбивные под соусом из пиваАлена
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Отбивная
ОтбивнаяАлиса Погосян
Готовить:20 минут
1 порция
Фотография рецепта Куриные отбивные
Куриные отбивныеОлеся Потапова
Готовить:30 минут
5 порций
Фотография рецепта Куриные отбивные по-гавайски
Куриные отбивные по-гавайскиЕвгений Смирнов
Готовить:20 минут
6 порций