Энергетическая ценность на порцию

Калорийность521.9 ккал

Белки20.6 г

Жиры42.7 г

Углеводы13.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
Баклажаны нарезать слайсами толщиной около 1 см и отправить в разогретое на сковороде масло. Немного посолить.
Инструменты
Нож шефский
2
Выложить баклажаны в форму для запекания в один слой.
3
Сверху обильно смазать соусом песто.
4
Затем выложить нарезанные слайсами толщиной около 5 мм помидоры в один слой.
5
В сметану выдавить чеснок с помощью пресса.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
6
Добавить соус чили и молотый перец.
7
Перемешать и смазать получившимся соусом помидоры. Слегка посолить.
8
Выложить сверху оставшиеся баклажаны.
9
Присыпать тертым сыром.
10
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
Инструменты
Термометр для духовки
11
Через 10 минут пирог готов.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
12
Нарезать на порции и подавать.